PIVOVAR KLADNO KROČEHLAVY

V jednoduchosti je síla

FB-cover-01.png

Jsme místní patrioti a milovníci piva. Vařili jsme ho roky doma i jako létající pivovar.

Teď ho vracíme tam, kam už více než 150 let náleží - do Pivovaru Kladno Kročehlavy.

Milujeme čisté, poctivé a pitelné ležáky, které tvoří základ našeho portfolia. Pokud máte rádi modernější pivní styly,  najdete u nás i svěží a pravidelně obměňované speciály vařené pod značkou Václav. 

  • Facebook
  • Instagram
  • Twitter
 

NAŠE PIVA

Ležáky jsou naše vášeň. Vaříme je s maximálním důrazem na čistotu a pitelnost.

kladno-etiketa-10 (3).png

Stálé portfolio

KLADENSKÉ SVĚTLÉ

Výčepní pivo

EPM 10°

IBU 31

ALC 4.2%

Na dobré desítce se ukáže, jestli to má sládek v ruce, o tom jsme přesvědčení. Naši desítku stavěl sládek Michael Neuwirth s jednoduchou myšlenkou: aby chutnala, jako když pijete pivo a přikusujete k němu pivní rohlík. Proto přidal i trochu sladu Biscuit. Jde o lehké, sladové a příjemně pitelné pivo s decentní chmelovou linkou.​

CHMELY: Hallertau Nugget, Žatecký poloraný červeňák

SLADY: Pilsner, Biscuit

kladno-etiketa-12 (3).png

Stálé portfolio

KLADENSKÝ LEŽÁK

Ležák plzeňského typu

EPM 12°

IBU 42

ALC 5.2%

Kladenský ležák je chmelený výhradně Žateckým poloraným červeňákem, takže má výraznou bylinnou až florální stopu. Naším cílem bylo vytvořit ležák, který si zachová osobitost a výraznou chuť, i když u něj strávíte celý večer. 

CHMELY: Žatecký poloraný červeňák

SLADY: Plzeňský, carapils

kladno-etiketa-11 (3).png

Stálé portfolio

KLADENSKÉ ČERNÉ

Ležák plzeňského typu

EPM 11°

IBU 30

ALC 4.8%

Nemáme rádi sladká černá piva, která se rychle přepijí. Proto jsme šli cestou lehčího, do sucha prokvašeného piva s příjemným aroma žatecké Harmonia a Červeňáku. Výsledkem je plné, ale pitelné pivo s lehkým kávovým podtónem, které si budete mít chuť dát opakovaně.

CHMELY: Žatecký poloraný červeňák, Harmonie

SLADY: Plzeňský, mnichovský, carafa

etikety-poldi-lahev-tisk_front-1 (2).jpg

Speciál

KLADENSKÁ POLDI

Výčepní světlé

EPM 8°

IBU 25

ALC 3.5%

Vařeno na počest hutí a Bohumila Hrabala. Poldi je pivo, co se pije jako voda. Dodává energii do práce a chuť do života. Je pitelná, jak se na osmičku patří a díky přídavku mnichovského sladu a karapilsu je i hezky plná. Žatecká odrůda Gaia ji dodává příjemně kořenitou a zemitou chuť. 

CHMELY: Gaia

SLADY: Plzeňský, mnichovský, karapils

 

O PIVOVARU

Vaříme pivo od roku 1858

Tradice našeho pivovaru sahá až do roku 1855, kdy byl na popud břevnovských Benediktinů vybudován moderní technologií vybavený pivovar se sladovnou, který začal o tři roky později vařit pivo. Období rozkvětu zažil pod správou Otakara Zachara mezi lety 1898 - 1921, kdy se stal kulturním a společenským centrem Kladna. Pobýval v něm pravidelně i Mikoláš Aleš, který v roce 1909 navrhl štít budovy. Pivovar vařil pivo až do roku 1950, kdy v něm byla přerušena výroba. Nová kapitola se začná psát v roce 2004, kdy objekt zakoupil Vladislav Tesárek a zahájil rozsáhlou rekonstrukci. V roce 2020 se spojuje s Václavem Strnadem s cílem obnovit výrobu piva. O rok později, 3. srpna 2021, vaří pivovar svou první várku v nové technologii o kapacitě 10 hl.  

Kroč_01.jpg
 
pivovar-kladno_logo-baw-negative (1).png

KAM NA KROČEHLAVY

Kde všude seženete naše pivo čepované i lahvové?

PIVOVARSKÁ PRODEJNA

AUTO DA FÉ

GALERIE PIVA

PIVOTÉKA PIVÍÍÍ

CAFFÉ U HADA

DNO PYTLE

VÝČEP KABELOVNA

KOLORIT BISTRO

DIVADELNÍ KAVÁRNA

KASÁRNA KARLÍN

POCTIVEJ VÝČEP

VRATISLAVKA CAFÉ

AZYL

 
NEWSLETTER

Pravidelné novinky z pivovaru

Děkujeme za podporu